以前就很喜歡這家網路名店的起司蛋糕，真開心他新開了這家實體DIY教學的店家 老闆很親切 環境很乾淨 下次還會帶家人再去玩，尤其是老師的細心和熱情的款待，真的很幫棒的經驗。

最近聽好友說說板橋新開的一家【甜心一點DIY烘焙坊】，厲害的是【甜心一點DIY烘焙坊】 把以前是烘培上課時需要兩三千多塊的費用,把以前傳統的一個老師教一大堆學生的方法,改成為一對一的教學，並且只收食材的基本費用，最便宜的只要280。

以下是我的實際經驗寫成分享日記。這次我們來分享實際做甜點的情況，
真的是太高興了，所以聽到之後就打甜心一點板橋店預約專線電話：(02)2275-1181，並前往體驗，並且裡面的老師大多有政府認證的烘焙執照，
哇！太專業厲害的吧。

然後打電話的時候順便問一下店長，是不是可以讓我們帶一下我姊的小朋友一起去，因為大多數的烘培坊都不喜歡小朋友，沒想到他說可以喔！所以又是一個可以增加親子關係的好去處。到了現場果然看到一對母女，女兒笑的好開心喔，然後真的是一個闔家共樂的好地方，小孩子可已有自己的樂趣，我也可以我也可以樂得在旁邊拍照。

進來之後店長很熱心用iPad給我看菜單，並跟我們介紹，是的，我以為我看錯的，居然是用Apple 的iPad 讓我的好高級，被重視的感覺。

甜點可以選的種類超級多的，有全台最多的150種，大家都可以挑懸自己喜歡的來做。

特別的是每一個菜單裡面，都有過去學員的作品，不是哪一種已經聽過美化的商品圖片，讓我更了解知道我做出來之後的成品會感會呈現什麼樣子。也是因為大家都會發會創意，讓同一個甜點都有不同的面貌。

今天我選「日式乳酪蛋糕」，洗個手，把東西放在椅子下，準備開始。

首先依照老師給的食譜，到領料區拿材料，好多的材料，老師說這些都是日本、法國來的頂即時材，如果自己買的話，一定買不下手，並且為了一個蛋糕，在家要全部買全，幾乎不可能，所以直接在這邊做CP值超高的。

再來是拿器具，如果店裡不忙得時候，有的時候員工會幫你準備好，姪子只要舒服的坐著就好，好像當公主的感覺～～

這是我這次所用到的設備，打蛋器、鋼盆。

老師說因為最近食安的問題嚴重，所以【甜心一點DIY烘焙坊】使使用最最高級的進口食材，讓食物更加好吃和安全。

準備材料，依照老師的指導和食譜教學，量出所需要食材量。

然後在老師的指導之下動作，並且你也可以詢問問題，如果需要他也會提供文件，讓您自己看著做。

首先，把奶油融化，加入食材之中。

把蛋黃攪拌後，把過篩的麵粉加入攪拌。

然後，做蛋糕的步驟太多了，哈哈哈，我就忘記後面的程序了。

等一切就緒，放入考模中，就放入烤箱了。

進烤箱～幫我姪女拍一張進烤箱的照片。

清洗一下器具打發等待烤蛋糕的時間。

然後甜心一點最棒的事有沙發區，讓我們可以坐在旁邊聽著音樂、聊天、上網，並且有提供咖啡、紅茶、水等飲料，等待烤蛋糕的時間。

當然裝飾也是個很重要的樂趣～

這是我做的成品，第一做能有這樣的成績，超級開心的，我的「日式乳酪蛋糕」這樣的漂亮，真的讓人以為我是買現成的，姪女送給媽媽的當成生日禮物，大家都說超級好吃，果然食物，取決於好的食材！

然後準備這樣漂亮的包裝給我帶回去，超級可愛的，

我之後特別在臉書私下留言給【甜心一點DIY烘焙坊：「謝謝老師的細心的教學，讓完全沒有做過蛋糕的我，也能夠成功做出超好吃的華麗蛋糕，【甜心一點DIY烘焙坊】提供這麼棒的環境、器具、烘焙設備，家人都說很好吃！超棒的，下次來做另外一個他想吃的提拉米蘇蛋糕」

甜心一點ＤＩＹ烘焙坊-板橋店
板橋店地址：
新北市板橋區南雅西路二段2號1樓
預約服務電話：(02)2275-1181
營業時間：10:00~22:00

甜心一點ＤＩＹ烘焙坊-桃園店
桃園店地址：桃園市桃園區中正路647號
預約服務電話：(03)356-0090
營業時間：11:00~20:00

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